Популярность того или иного ресторана, кафе или бара зависит от множества факторов: расположение на «бойком месте», вкусная кухня, приветливое обслуживание, красивый и необычный интерьер.
С интерьера начинается первое знакомство посетителей с заведением, на основании которого они делают вывод, стоит ли приходить сюда еще. Чтобы это впечатление было благоприятным, недостаточно купить мебель для баров , пригласить опытного дизайнера, который поможет разработать концепцию бара. Прежде всего, надо объективно оценить состояние помещения и решить, в каком ремонте оно нуждается. Ремонт баров имеет свои особенности: помещение должно полностью соответствовать всем санитарным, технологическим и противопожарным нормам. Часто ремонт бара бывает сопряжен с перепланировкой помещений и их переоборудованием, а это требует отдельных согласований в контролирующих органах.
Разработка дизайна помещения – первая ступень в проведении ремонта бара. Важнейшую роль играет оформление входа, потому что это начало знакомства посетителей с заведением. Вход может быть выделен в отдельную зону, для оформления которой используются различные материалы, стекло, камень, зеркала. Большую роль играет также и правильный подбор освещения. Различные светильники могут разделить большое помещение бара на отдельные зоны, а в небольшом баре уютное освещение дадут небольшие светильники в форме фонариков.
На начальном этапе ремонта проводятся штукатурные работы, выполняется стяжка. Затем наступает очередь электромонтажных работ, ремонт водных и очистных коммуникаций. На следующем этапе проводится ремонт/установка подвесного потолка, отделка стен и устройство пола. Особое внимание необходимо уделить системам кондиционирования и вентиляции.
При ремонте бара должны использоваться только специальные отделочные материалы, имеющие допуск по санитарным нормам. Хорошая тепло- и звукоизоляция, использование энергосберегающих систем позволят снизить затраты на содержание заведения.
С интерьера начинается первое знакомство посетителей с заведением, на основании которого они делают вывод, стоит ли приходить сюда еще. Чтобы это впечатление было благоприятным, недостаточно купить мебель для баров , пригласить опытного дизайнера, который поможет разработать концепцию бара. Прежде всего, надо объективно оценить состояние помещения и решить, в каком ремонте оно нуждается. Ремонт баров имеет свои особенности: помещение должно полностью соответствовать всем санитарным, технологическим и противопожарным нормам. Часто ремонт бара бывает сопряжен с перепланировкой помещений и их переоборудованием, а это требует отдельных согласований в контролирующих органах.
Разработка дизайна помещения – первая ступень в проведении ремонта бара. Важнейшую роль играет оформление входа, потому что это начало знакомства посетителей с заведением. Вход может быть выделен в отдельную зону, для оформления которой используются различные материалы, стекло, камень, зеркала. Большую роль играет также и правильный подбор освещения. Различные светильники могут разделить большое помещение бара на отдельные зоны, а в небольшом баре уютное освещение дадут небольшие светильники в форме фонариков.
На начальном этапе ремонта проводятся штукатурные работы, выполняется стяжка. Затем наступает очередь электромонтажных работ, ремонт водных и очистных коммуникаций. На следующем этапе проводится ремонт/установка подвесного потолка, отделка стен и устройство пола. Особое внимание необходимо уделить системам кондиционирования и вентиляции.
При ремонте бара должны использоваться только специальные отделочные материалы, имеющие допуск по санитарным нормам. Хорошая тепло- и звукоизоляция, использование энергосберегающих систем позволят снизить затраты на содержание заведения.
